GB5009.262-2016标准适用范围:
本标准规定了食用植物油、食品加工用粕类中溶剂残留量的测定方法。
本标准适用于食用植物油、食品加工用粕类中溶剂残留量的测定。
GB5009.262-2016食品中溶剂残留量的测定气相色谱法原理:
样品中存在的溶剂残留在密闭容器中会扩散到气相中,经过一定的时间后可达到气相间浓度的动态平衡,用顶空气相色谱法检测上层气相中溶剂残留的含量,即可计算出待测样品中溶剂残留的实际含量。
仪器和设备
1.气相色谱仪:带氢火焰离子化检测器。
2.顶空瓶:20mL,配备铝盖和不含烃类溶剂残留的丁基橡胶或硅树脂胶隔垫。
3.分析天平:感量为0.01g。
4.微量注射器:容积分别为10μL、25μL、50μL、100μL、250μL、500μL。
5.超声波振荡器。
6.鼓风烘箱。
7.恒温振荡器。
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